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@Texas

我在海南时倒是听说过，不过不知道要多新鲜才能生吃。

ckzn(nancy)
(#1234567@0)
Last Updated: 2003-6-11
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问在这里买的龙虾，可以怎么生吃？谢谢。 -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-6-11 (#1234543@0)
    • 放嘴里。。。嚼 -asdfasdf(牛牛很牛); 2003-6-11 (#1234556@0)
    • 有生吃龙虾的吗？ -luoboyang(萝卜秧); 2003-6-11 (#1234557@0)
      • 我朋友说的，国内的澳洲龙虾都是生吃。 -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-6-11 (#1234562@0)
        • ？？我在澳洲也没吃过呀？孤陋寡闻了。 -luoboyang(萝卜秧); 2003-6-11 (#1234578@0)
          • 我也没吃过，我是一点也不懂。看到有个red lobster 自助餐，但是朋友一心想生吃龙虾。：（ -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-6-11 (#1234611@0)
      • 我在海南时倒是听说过，不过不知道要多新鲜才能生吃。 -ckzn(nancy); 2003-6-11 (#1234567@0)
        • you got it!!!!!!!!!!!!!!!! -win(秋天的菠菜); 2003-6-11 (#1234575@0)
      • Yes，龙虾Sashimi is the best. Clean it, eat with seafood soy sauce, that's it. Yummy! -yuanzidan(原子弹); 2003-6-11 (#1234579@0)
        • 具体怎么操作呢。买来活龙虾，然后呢。 -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-6-11 (#1234589@0)
          • Break it's neck, Open it's belly. Strip off it's shell. Make sure it's still alive when dipping in soya source. -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 (#1234598@0)
            • 碰到你，我就先说谢谢。不过，你的回答是认真的吧。 -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-6-11 (#1234602@0)
              • 不用谢. 这是我应该的. 我很认真. -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 (#1234609@0)
                • "我很认真" - lol -patpat(胡侃而已); 2003-6-11 (#1234616@0)
                  • Shut up, man. or you'll be that edible sea crustacean! -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 {2} (#1234624@0)
                    :)
                    • 美女当前,文静点嘛. -win(秋天的菠菜); 2003-6-11 (#1234641@0)
            • 补充一下，先拍昏，别忘了把它的废物去掉，只有屁股尾巴上的肉可以生吃，所以不多，其余地方抄或熬粥。 -yuanzidan(原子弹); 2003-6-11 (#1234634@0)
              • 肉是不是透明得? 是固状还是流体? 谢先! -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 (#1234640@0)
                • 是透明的，实际上是固体，但是软呼呼的。取出来要用凉/冰水冲一下。不用谢. 这是我应该的. 我很认真， 呵呵。 -yuanzidan(原子弹); 2003-6-11 (#1234654@0)
                  • LOL. -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 (#1234684@0)
        • Wasabi is the option, but my suggestion is not for lobster/shrimp sashmi. -yuanzidan(原子弹); 2003-6-11 (#1234591@0)
          • 我也吃过龙虾Sashimi ，但不觉得是生的呀。还是用水焯过了吧？ -luoboyang(萝卜秧); 2003-6-11 (#1234605@0)
            • 全生。 -yuanzidan(原子弹); 2003-6-11 (#1234613@0)
            • 最生的是一答立的生牛肉. 真是声的. 很好吃. -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 (#1234620@0)
              • 好奇, 好奇. 说说看. 没有牛肉的膳味吗? 直接吃, 没有其他的调料. -ilovetomato(油煎青番茄); 2003-6-11 (#1234645@0)
                • 牛肉一定要新鲜,没有膻味.可以加点白醋,糖,小青辣椒,香菜... -benbenbear(笨笨熊); 2003-6-11 (#1234661@0)
                  • 谢谢. 有时间一定试试. ^_^ -ilovetomato(油煎青番茄); 2003-6-11 (#1234673@0)
                • Of course with seasoning, there's no italian food w/o seasoning. The seasoning that I could taste was vinegar and oliver oil, there were some herbs and peppers too -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 (#1234665@0)
                  • Thx. -ilovetomato(油煎青番茄); 2003-6-11 (#1234677@0)
      • bien sur -patpat(胡侃而已); 2003-6-11 (#1234592@0)
    • 请慎重. -win(秋天的菠菜); 2003-6-11 (#1234571@0)
      • 为什么？ -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-6-11 (#1234599@0)
        • 偶孤陋寡闻了,不知道生吃它(住在世界龙虾之都呀,真惭愧). -win(秋天的菠菜); 2003-6-11 (#1234639@0)
    • 澳龙的确合适生吃，但这里的大西洋龙虾太小，做刺身不合适 -wise(不通啊不通); 2003-6-11 (#1234636@0)
    • 谢谢各位了。这个周末可能会试试。一想到杀龙虾，脑袋就大了。 -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-6-11 (#1234646@0)
      • You mean lobsters give you a headache? -mocha(姿三司郎); 2003-6-11 (#1234681@0)
      • 不用脑袋大, 买来活龙虾, 具体怎么操作見论坛热点 " 急！买了龙虾，不知怎么杀，请教各位了。在线等候 by mask " ( #1193294) -huimin(huimin); 2003-6-11 (#1234682@0)
    • 如果你想生吃, 别忘了"放尿." 先用筷子在龍蝦腹部近尾葉底端插入約1O厘米深。 片刻取出，即見一道幼如黑線的污穢液體流出。這種程序稱為"放尿". 如未見一道幼如黑線的污穢液體流出, 不放尿, 龍蝦不鲜.(#1195408) -huimin(huimin); 2003-6-11 (#1234660@0)
    • 你听了可别害PIA：前几年在餐馆吃龙虾，发现过寄生虫，当然，这种虫对人体是否有害俺就不清楚了，但是千真万确从龙虾肉和壳的夹缝里拽出1-2厘米长的虫子。 -lmx(流氓兔); 2003-6-11 (#1234711@0)

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