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湘菜只能在国内吃到正宗的。北京烤鸭只是名气大,郴州血鸭比它好吃多了,尤其是用临武麻鸭、天禾芋杆和茶油做的血鸭,应该是全中国最好吃的鸭肉。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 梦想天空 / 【腌笋腊味木桶饭】周六去IBM对面的埃及正教教堂,之后打算去芙蓉园午餐,结果芙蓉园和八只羊一样,也消失了。在芙蓉园的位置上,出现了老妈鱼头餐馆。这次我没有扭头就走,而是进去了。第一次吃了木桶饭。








    • 饭放的水太太多。笋看着像是罐头的。鉴定完毕。
      • 除了这个木桶饭,还点了仨其他的,最好吃就是这个木桶饭。里面还有猴头菇呢。腊肉也不错,应该是他们家自己做的腊肉。
        • 说是木桶饭。。。怎么里面还有个不锈钢碗呢。实在是名不副实啊。
          • 没有不锈钢碗,而是俩小瓷碗。很小。
            • 不锈钢桶。。。木桶是装样儿的。
              • 是的,才发现。我当时居然没发现。遇到你的这种同学,人家餐馆只有倒闭。你就是不宽容。我就很宽容。
                • 发现了以后没有种被骗的感觉。。。明明说是说是木桶饭。其实主打的木桶就是个装饰?
                  • 没有,因为现代化木桶,里面可以是不锈钢,比木头的干净,你不觉得?要与时俱进。
    • 啊, 芙蓉园也没了?~~~推广湘菜还是好难~~
      • 俺的印象里湘菜就是肉菜小炒,酸豆角,瓦罐辣子鸡,蒸饺,,,各种菇,空心菜,,,,,还有啥?
        • 你是想说我们小家壁玉吗?~~~
          • 都啥名,,湘味某某某,,,,,呵呵,有没有湘味冰激凌湘味麦当劳么
            • 嗯, 不像人家北京烤鸭大气~~
              • 俺在湖南邻居家吃的还真美味,可以说是永世难忘,尤其是罐子里红烧鸡和自家做的酸豆角,别的就是冬瓜丝瓜炒肉片炒猪肝了,那时穷,也没啥吃的,经常吃的是辣包菜过卷子面
                • 在中国吧? 这里我真没迟到特别地道的湘菜, 那谁, 武水拖蓝你呢?~~
                  • 是,在湖南,,,,,郴州城里的美食俺就记得大麦茶小馄饨和雪批了
                    • 不定你都认识武水拖蓝呢~~~世界真小~~LOL
                      • 应该不认识,俺很少有机会进城的
                        • 难说, 一见面不定多热泪盈眶~~~
                          • 嗯,咋小时候没打死?害得俺潜逃了这么些年
                  • 湘菜只能在国内吃到正宗的。北京烤鸭只是名气大,郴州血鸭比它好吃多了,尤其是用临武麻鸭、天禾芋杆和茶油做的血鸭,应该是全中国最好吃的鸭肉。
      • 你们自己都不捧场。。。还说推广湘菜还是好难??。。。芙蓉园结业到现在至少1年半了好不好才知道。
        • 因为我自己都可以做啊~~LOL
          • 鱼头也会做。。。剁椒味,和带面饼蘸汤吃的?
            • 不会, 但吃过几家, 都觉得麻麻~~
              • 嗯。吃了几次腥气的。。。现在出去吃饭几乎不点鱼头。
      • 我还是怀念芙蓉园,因为还算地道的湘菜,这个老妈鱼头是大杂烩,东西南北的菜肴都有,还有上海菜,北京菜。。。总之,要吃什么都有的感觉,太杂。
    • 哈,芙蓉园的湘菜不咋样,,,小鸟是吧?再前身是上海菜叫陆鼎记,很便宜
      • 的确一般般~~那个鱼头也不咋样~~
        • 好像还只是半拉
          • 点的是小份吧。有半拉不错了。。。中份是大鱼头半拉。到了大份就是整个啦。
            • 不如去川菜馆吃烤鱼
              • 烤鱼有点骗人的。上次去点了个3磅的烤猫鱼。3分钟就上菜了。。。。怎么烤的能这么快。
                • 哪家,揭露揭露
                  • 卖烤鱼的也就那么几家。。。。银星路上的。
                    • 试过面对面的吗,价很平,但这类没鱼缸且边上是超市的饭店俺总怀疑不是用的活鱼
                      • 刚开张的时候去过几次。很小的一个店。。。。面能选粗细。。。凉菜能选小份。。。除此以外没啥特别,味道来说。而且当时不记得看到有烤鱼。
                        • 现在精致多了,价格也上去了,,,,,以前是没有烤鱼,最贵的就是羊腩煲11块
                          • Lol。。。反正记得当时很失望。后来再给他们一次机会又很失望。等到第三次失望后就再没去了。。。这家的烤鱼好吃?
                            • 没吃,btw,这家的肥肠很糯很酥,比大槐树的好
                              • 嗯。吃过这家的肥肠面。。。哇。真是纯肥肠,除了面就是肥肠。吃完了真是腻死人了。
      • 我没有点鱼头,因为吃过湖南的鱼头,不愿意再吃。我们在玉楼东点了剁椒鱼头,不好吃,一辈子就记得那个味道,不能再点。
        • 玉楼东刚开张时还行
          • 但芙蓉园倒闭了,玉楼东还在,屹立不倒了。
            • 玉楼东都开分店了。现在正在搞活动9折酬宾。
              • 东西不咋地,怎么还没倒闭?芙蓉园居然倒闭了。想不通。
                • 环境好点。芙蓉园的装修太差劲。
                  • 是的,老妈鱼头改进了。餐桌不再是芙蓉园那种廉价塑料桌布了。
            • 其实第一次俺都没决心进去,外面看了看,环境太差了,,,,扭头去了斜对角的上海餐馆,一吃,咳,厨子是food court过来的
              • 你说芙蓉园,还是玉楼东?
                • 玉楼东,金钟广场的那家
                  • 不去,怕。
          • 以前的湘鄂情还不错~~~听说后来橱子去了玉楼东~~
            • 为啥叫湘鄂情?不叫湘津情?lol
              • 我是老板就好了~~~
            • 以前的湘鄂情。。。早茶里的玉米粥,小米粥都不错的吃。
              • 她胖子小,,,为啥皇后名粥这么热门?
              • 胖子小, 你不是广东人吗, 咋和我们吃到一起了?~~~
                • 他是广东人,他说过,但是他走南闯北,所以熟悉祖国各地美食。他在江浙生活过很长时间,对江浙菜比如上海菜也很有研究,还对淮扬菜很在行。
            • 在FINCH/MIDLAN附近?那个?早倒闭了好像。
    • 你吃了一桶饭?真正的饭桶
      • 估计吃的还不止这一桶饭。
        • :) 照片很大,其实一小桶,其实就是四小碗的量。我一碗半,我家同学两碗多一些。
          • 那算小饭桶
            • 我们都是,呵呵。
      • 包子君,圣诞精神的没有?去你的。
    • 最近节食,中午只吃了点饼干,看了这个帖子,几乎要晕过去了。
      • 天,出人命了。我的错。请法官轻判。:)
    • 它家还有川菜,夫妻肺片不错,比半亩园的量多得多。味道也不错。本来到了饭店,看到芙蓉园消失了。准备去旁边依旧屹立不倒的半亩园吃饭,结果看到半亩园到了饭点儿都没有一个顾客,而老妈鱼头有好几个食客,于是,我们就走进了老妈鱼头。




      • 一看到老妈什么什么,我感到很亲切,因为四川有著名的老妈兔头连锁,所以,我开始还以为这是不是老妈兔头在北美的分店,老妈系列。结果不是。
    • 有很多不同款式的午餐配套。






      • 这么便宜??????
        • 午餐的。正餐的价格有的不特别便宜。








          • 它家也实行会员制,会员的价格比非会员便宜5刀十刀。
          • 贵贵贵,记得芙蓉园半拉的鱼头只要15
            • 它家贵与便宜差别有些大。
    • 里面套个铁锅 竹桶有啥意思
      • 小北哥,你看到我贴的北京葱爆羊肉了吗?
        • 木有
          • 这儿,打开连接。老妈鱼头也有老北京葱爆羊肉。不知道正宗不。我觉得很甜,很甜。
            • 完全看不出来葱爆 更不像羊肉 你完了
              • 你的意思是:他家骗人?不会吧?这是加拿大。